Серж Лама появился на свет как Серж Шавье в Бордо, 11 февраля 1943 года. Когда ему исполнилось 7 лет, семья переехала в Париж в надежде найти место в достойном театре для главы семьи, профессионального баритона Жоржа Шавье.
В 1968 году Лама подписал контракт с Philips, на которой был издан дебютный альбом певца "D'aventures en aventures", получивший приз Академии Шарля Кро. Два года спустя вышел "Et puis on s’aperçoit", тогда же певец принял участие в конкурсе "Евровидение". В 70-е Лама записал альбомы "Superman" (1971), "Je suis malade"(1973),"Chez moi"(1974), "La Vie Lilas" (1975), "l'Enfant au piano" (1977), "Enfadolescence" (1978). Практически ежегодно певец давал сольные концерты во Дворце Конгрессов в Париже, побив все мыслимые рекорды - в 1977 году на его выступления пришли 300 тысяч человек!
Лама сотрудничает и с другими музыкантами, являясь автором песен для Изабель Обрэ, Мари Лафорэ, Жюльет Греко, Наны Мускури, Николь Круасилль.